Dass man in den Geschäften Pekings die Qual der unendlich scheinenden Wahl hat, kann man sich denken. Deshalb vorher scharf überlegen: Soll es Tee, Porzellan oder Seide sein? Die Restaurants der Stadt locken den Gourmet mit den Leckereien des Landes, dabei wird zwischen milde (kantonesisch) oder scharfe (sichuanesisch) Küche unterschieden. Oder soll es doch die Pekingente sein?
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